Ce miel exceptionnel est récolté dans des ruches écologiques et pressé à froid manuellement afin de préserver au maximum toutes ses vertus et ses saveurs exceptionnelles. 
 
Les ruches écologiques d'où il provient  sont des ruches dans lesquelles les abeilles construisent librement les rayons de cire. Ses ruches sont pensées et construites uniquement pour le bien-être des abeilles. C'est bénéfique pour la production de miel et les besoins de l'apiculteur.
 
Ce miel polyfloral est récolté une fois par an en fin de saison ce qui permet un mélange de toutes les floraisons de l'année (fleurs, arbre, arbuste, prairies et forêt du Tarn-et-Garonne).
 
 La méthode d'extraction du miel est une méthode manuelle, douce, ancestrale et très lente. Cela permet de préserver toutes les propriétés du miel quelles soient gustatives ou thérapeutiques.
 
Pot de 250g